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Ristorazione pubblica: corso Sian per addetti alla preparazione e somministrazione degli alimenti
Sono aperte le iscrizioni al corso gratuito organizzato dal Sian (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) e rivolto agli addetti alla preparazione e distribuzione degli alimenti nella ristorazione pubblica. L’evento si terrà martedì 27 ottobre all’Hotel Mistral 2 (via XX settembre, 34) di Oristano, dalle ore 15.00 alle 19.00.
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Raccolta dei funghi spontanei, consumarli in sicurezza grazie all’Ispettorato micologico dell’Asl di Oristano
Con l’arrivo della stagione autunnale e la ripresa della raccolta di funghi spontanei, l’Azienda sanitaria locale di Oristano ricorda che è a disposizione dei cittadini l’Ispettorato micologico, un servizio gratuito che assicura la consulenza sulla commestibilità delle specie raccolte garantendone il consumo sicuro. All’interno tutte le informazioni utili e i due video tutorial dell’ufficio stampa
Caldo torrido, cosa mangiare? Ecco i consigli bilingue della Asl 5, in italiano e in sardo
Ecco i consigli bilingue del Servizio “Igiene degli Alimenti e Nutrizione” della Asl 5 di Oristano sulla corretta alimentazione da seguire in queste settimane di grande caldo. All’interno le videointerviste dell’ufficio stampa in italiano e in sardo
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Casa della Comunità di Tramatza, attivi l’ambulatorio di Igiene pubblica e quello degli Alimenti e nutrizione
Da martedì 9 giugno la Casa della Comunità di Tramatza si arricchisce di due nuovi servizi: l’ambulatorio del Servizio di Igiene e sanità pubblica (Sisp), trasferito dalla precedente sede di via Marconi, n. 1 alla nuova struttura, e l’ambulatorio del Servizio di Igiene degli alimenti e nutrizione (Sian), una nuova attività che in precedenza non era presente sul territorio.
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Ristorazione collettiva: corso Sian sulle intolleranze alimentari
Corso formativo organizzato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (Sian) sulla preparazione di alimenti per soggetti allergici e intolleranti, martedì 13 maggio nella sala congressi “Giulio Pastore” (via Madrid, 10) a Oristano, dalle ore 15.00 alle 19.00. Iscrizioni entro il 30 aprile 2025.
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Corretta preparazione degli alimenti: corso formativo del Sian
Un evento formativo in due edizioni, che si terranno il 5 e il 19 novembre nella sala congressi “Giulio Pastore” a Oristano, rivolto agli addetti alla preparazione, trasporto e somministrazione dei pasti nella ristorazione collettiva. Iscrizioni entro il 25 ottobre
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Consumo sicuro dei funghi: attivo l’ispettorato micologico
Operativo presso il Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione l’Ispettorato micologico, un servizio a disposizione dei raccoglitori di funghi spontanei che desiderano avere una consulenza gratuita sulla commestibilità degli esemplari raccolti. Ecco come accedere al servizio. All’interno anche il videotutorial con tutti i consigli utili sulla raccolta dei funghi.
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